Le restaurant la Potence Strasbourg a ouvert il y a quelques jours dans le quartier de la gare. Il est situé dans la rue piétonne entre la gare et le centre ville à deux pas du restaurant Le Botaniste. Pas de carte disponible sur leur Facebook mais uniquement une vidéo d’une viande flambée au cognac sur une énorme brochette. Le concept m’intrigue, je vais alors tester ce midi la Potence Strasbourg.
Mon déjeuner à la Potence Strasbourg
La Potence Strasbourg propose une carte de brasserie très viandard. On trouve des plats de brasserie classiques comme l’onglet, le faux filet de boeuf, le tartare coupé au couteau et assaisonement à table ou encore un magret de canard. Il y a aussi 4 déclinaisons de cordon bleu : poulet, veau, munster et saumon. J’ai choisi le cordon bleu classique au veau à 18,40 €. Je voulais des frites, pas de bol, elles ne sont pas faites maison alors je me rabats sur les spätzles qui sont maison. Après 25 minutes t’attente, la serveuse m’indique qu’il n’y a pas spätzles mais des pâtes qui n’étaient pas fameuses. Le cordon bleu était bon mais sans plus. La viande a l’intérieur était tendre. Celui de mon invité du jour au poulet avec plus de goût avec sa tranche de bacon à l’intérieur. Les plats étaient accompagnés d’une sauce sucrée en décoration qui n’avait aucun intérêt. Comptez 18,40€ pour celui au veau 18,40 € avec 50 centimes de supplément pour une sauce et 14,40 € pour le cordon bleu au poulet. Les prix des plats de viande sont entre 16€90et 18€90.
La spécialité de la maison est la potence de boeuf flambé au cognac pour deux personnes avec frites, légumes et quatre sauces à 19,90€ par personne. La vidéo de cette énorme brochette à découvrir sur la page Facebook de La Potence Strasbourg -> https://www.facebook.com/LapotenceStrasbourg/
Le restaurant propose aussi cette maxi brochette aux poissons à 26,90€. J’y retournerai pour tester cette brochette géante. Le service ayant pris tellement de temps (l’équipe est encore en rodage) je n’ai pas pris de dessert. A la carte de la Potence Strasbourg pour 8€ une crème brûlée, un fondant au chocolat, un tiramisu aux fraises ou encore un assortiment de fromages provenant de la Cloche à fromages à Strasbourg. La Potence Strasbourg est ouvert en non-stop l’après-midi et propose une carte réduite avec des burgers, quiche et spaghettis à petits prix.
La décoration à La Potence Strasbourg
Enorme coup de coeur pour l’ambiance et la déco du restaurant. C’est un univers entièrement en matériaux naturels. Le bois brut très chaleureux compose le décor. Les chaises et tables en bois arrondies sont vraiment sympas. Il ressemble un peu à celui de la brasserie Caupona grand rue. On retrouve des cordes qui attachent les lumières ampoules (qu’on a partout maintenant). Il y a un air campagnard chic avec le bois clair et les murs en brique apparente.
La Potence Strasbourg
11 rue du Maire Kuss – Strasbourg
C’est bien ce que je te disais, je suis sur ta dernière photo
J’étais à la bourre pour retourner travailler, désolée si je t’ai pas vue :(