Nouveau restaurant de viande : SteakHouse District. Ambiance urbaine chic et plats faits maison en plein coeur de Strasbourg.
Un restaurant de viande en plein coeur de Strasbourg
Ouvert il y a quelques semaines en toute discrétion, le nouveau SteakHouse District à Strasbourg est un restaurant spécialisé dans les viandes cuites sur braises. Au menu, les incontournables tartares coupés au couteau, des carpaccio (boeuf ou thon), des burgers et des pièces de viandes grillées comme du Black Angus et du Charolais.
Mon test du restaurant SteakHouse District
Fan de burger, j’ai testé le burger Healthy. J’ai un peu de mal à concevoir que le mot burger et healthy puissent aller dans la même phrase :D C’est un burger sans pain composé de 200 g de viande Charolaise sur un lit de salade. Pour accompagner mon burger « healthy », j’ai pris des frites faites maison. Fines et moelleuses, elles sont proposées à volonté. Avec son plat, l’accompagnement est au choix : frites, pommes de terre « tapées », légumes grillés de saison, salade ou coleslaw. Le chef réalise également des sauces maison : Gorgonzola, poivre et mayonnaise à la moutarde ou façon béarnaise.
En dessert, j’ai littéralement craqué pour le cheesecake maison. D’une hauteur vertigineuse, il est fondant et crémeux et un fond de biscuits juste délicieux. En dessert, les spécialités US sont représentées en force : Key lime pie, Apple pie revisitée ou des plus classiques : moelleux au chocolat, île flottante ou encore une énorme glace America’s cup pour les gourmands (3 boules de glaces, crumble de buns, chantilly et sauce chocolat et caramel)
Ambiance chic et décontract
A la place du Bistro Romain, SteakHouse District relooke complètement le lieu. Le ton est donné : musique lounge, lumière tamisée. Le restaurant cultive une ambiance urbaine avec des tableaux et murs entiers de belles photos d’immeuble. On se croirait en pleine rue. Street art et couleurs sombres se cotoient très bien pour donner tout le charme chic et urbain à cet endroit.
Situé en plein centre ville, SteakHouse District est une bonne adresse pour un déjeuner d’affaire, un repas romantique ou entre amis.
SteakHouse District
18 Rue du Vieux Marché aux Grains – Strasbourg
Mise à jour 20/04/2020
Je suis retournée plusieurs fois au Steak House District pour me régaler d’une bonne viande en terrasse et bons desserts terriblement gourmands !
