Empire Steak Building : Burger casher

Empire Steak Building : Burger casher

Nouveau restaurant de burger à Strasbourg. Ce fast food a la particularité d’être super bon mais aussi casher. Une déco dans un style new yorkais.

Dans la saga des burgers à Strasbourg, je voudrai Empire Steak Building dans le quartier des Contades. J’ai testé ce fast-food de burger un dimanche soir, ayant (souvent) la flemme de faire à manger après un bon weekend.

Mon test de l’empire steak building

J’ai opté pour un burger classique. Au menu, du pain fait maison moelleux comme il faut, de la viande hachée sur place tous les jours, des frites (pas maison au vu du sachet de frites congelées que j’ai vu passer en cuisine) mais qui sont plutôt bonnes et un hot dog. Le pain du hot dog est moelleux et brioché.

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Il faut compter 9,50€ pour une formule burger classique, accompagnement (frites ou salade verte) et une boisson (canette). Le hot dog, un peu plus cher, était à 5,50€ seul. Il y en a pour tous les goûts côté burger : poulet, végétarien, boeuf et l’on peut choisir la cuisson de sa viande, ce qui est un vrai plus. Pas de fromage dans les burgers, Empire Steak Building préfère opter pour le tofu. Les burgers sont très bons à tous les niveaux : pains, viandes et tofu. Ils sont également copieux et servi rapidement.

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La déco à l’Empire Steak Building

L’ambiance est familiale, conviviale et le service est rapide. La déco est soignée style New York agrémentée d’affiches décalées et humoristiques. Pour déguster son burger en extérieur, l’établissement possède également une petite terrasse au calme. En bref, je me suis régalée avec ces spécialités US casher.

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Les plus

  • Choix de la cuisson de la viande
  • Pain à burger maison
  • Bonne portion dans l’assiette

Les moins 

  • Frites pas maison
  • Sauces maison (hors ketchup/moutarde) sont en supplément (50 centimes)

Empire Steak Building
68, Boulevard Clémenceau – Strasbourg

Pour commander via deliveroo : https://deliveroo.fr/fr/menu/strasbourg/contades/empire-steak-building

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