Harmonie Bowl Strasbourg : vegan – sans gluten

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Je découvre le restaurant vegan Harmonie Bowl Strasbourg, à l’occasion d’un déjeuner avec mes copines Miss blogueuses Miss Bon Plan et Miss Cycy . C’est un petit restaurant avec quelques tables, à deux pas de la place Saint-Etienne à Strasbourg. Pas de carte pour choisir son plat, mais une ardoise qui change en fonction des saisons. Harmonie Bowl Strasbourg est très coquettement décoré avec une ambiance chaleureuse : du mobilier au bois clair et des couleurs tendances. Je te raconte en détails mon déjeuner chez Harmonie Bowl Strasbourg.

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Mon déjeuner chez Harmonie Bowl Strasbourg.

Sur l’ardoise, sept plats au choix. Je tente la soupe de nouilles Soba. C’est une sorte Pho avec des nouilles de Sarrasin, shitaké mariné (champignon aux vertus antioxydantes et remède pour réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol) et tofu frit. Mon plat est joliment présenté dans un bol (forcement tu vas me dire vu le nom du resto). Il est goûteux et bien préparé. Je ne suis pas une grande consommatrice de tofu mais la version frite m’a beaucoup plue. Le tofu est de bonne qualité et goûteux. L’une de mes co-testeuse craque pour le Tokyo Bowl composé de riz, algues, avocat et concombre mariné avec une sauce sésame et gingembre.

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On peut déguster des bons plats healthy tout en se faisant plaisir comme avec un curry de légumes, une salade, le bio Bun (avec des nems de légumes). L’ensemble des plats fait maison sont sans gluten, bio et vegan, de quoi régaler tous les palais. Je découvre des ingrédients originaux que je n’ai peu l’habitude de manger et qu’on ne trouve pas partout. Des super aliments aux nombreuses vertus pour être bien dans son corps. Comptez entre 10,50€ et 12€ pour les plats chez Harmonie Bowl Strasbourg. J’ai trouvé les plats un peu cher pour un déjeuner, je n’ira pas tous les jours. J’ai aussi goûté du kefir (3€). C’est une boisson fermentée de fruits sucrés et légèrement gazeuse pour faire le plein de probiotique et être en pleine forme !

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La décoration chez Harmonie Bowl Strasbourg

Le restaurant est très petit et ne prend pas de réservation. Premier arrivé, premier à disposer d’une table mais pas de panique tu peux aussi prendre ton repas à emporter. Harmonie Bowl Strasbourg est décoré avec des couleurs tendances : jaune moutarde et des teintes grises claires. Le bois clair apporte encore de la luminosité à ce petit restaurant convivial. Il y a peu de table ainsi elles sont quasiment toutes collées et donc peu d’intimité pour prendre son repas. Le service est souriant et sympathique.

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Harmonie Bowl and Juice Strasbourg
5, rue Saint Etienne Strasbourg

 

 

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