Déjeuner insolite au Musée de la Folie Marco à Barr : un voyage gustatif et historique
Alsace, terre de traditions et de savoir-faire, ne cesse de surprendre par ses initiatives originales. Parmi elles, les « Dîners Insolites » sont devenus une expérience incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture. Imaginez déguster un repas d’exception dans un lieu où le simple fait de manger est habituellement impossible… et vous aurez une idée de ce qui vous attend lors de ces événements pas comme les autres. Aujourd’hui, je vous emmène avec moi dans un voyage hors du commun que j’ai eu la chance de vivre au Musée de la Folie Marco à Barr.
Les dîners insolites en Alsace
Avant de vous plonger dans les détails de ce déjeuner unique, revenons sur le concept même des Dîners Insolites. Ces événements vous invitent à découvrir des lieux emblématiques d’Alsace sous un jour nouveau, en alliant l’art de la table à des expériences immersives. Que ce soit dans une mine, une distillerie ou, comme dans mon cas, un musée, chaque événement est conçu pour surprendre et ravir. Des ambiances musicales et théâtrales aux costumes d’époque en passant par des énigmes à démêler, tout est pensé pour passer un excellent moment entre amis ou en famille.
Ca chauffe les méninges dans un lieu incroyable
C’est avec une grande curiosité que je me suis rendue au Musée de la Folie Marco le 24 août dernier pour la quatrième édition des repas insolites en Alsace. Ce musée, habituellement dédié à la découverte du mobilier et des arts décoratifs des XVIIIe et XIXe siècles, s’est transformé pour l’occasion en un véritable théâtre.
Dès mon arrivée, j’ai été plongée dans l’ambiance du XVIIIe siècle grâce à une mise en scène soignée et à des costumes d’époque. Le Musée de la Folie Marco nous a proposé un « Live Game » historique, une expérience interactive imaginée par Republic of Wineland. Nous étions invités à résoudre des énigmes en équipe, plongeant ainsi dans une histoire romancée qui mettait en scène Jean-Christophe Kienlin, propriétaire de la Folie Marco à la fin du XVIIIe siècle, et Jean-Louis Stoltz, médecin militaire de Napoléon et futur grand ampélographe alsacien. Le défi était à la fois ludique et instructif, nous permettant de découvrir l’histoire locale tout en nous amusant.
Après avoir mis nos méninges à l’épreuve, il était temps de passer aux réjouissances culinaires. L’apéritif, servi dans les jardins de la propriété offrait un panorama splendide sur la demeure. Les résultats ont été annoncés et mon équipe a répondu correctement à toutes les questions. J’étais fière de remporter ce jeu et j’ai même été citée dans les DNA ! Ensuite, la vingtaine de participant a pris place autour d’une grande table dressée avec soin, au décor délicat et champêtre, pour déguster un menu préparé par le talentueux Chef Sébastien Hopgood du Restaurant l’Essentiel à Barr.
Une cuisine du marché sublimée par la tradition
Le menu du jour mettait à l’honneur une cuisine du marché, préparée au barbecue de sarments provenant des vignobles de Barr. Du filet de bœuf, carré d’agneau, filet de porc mariné ou encore les délicieux bar et dorades reflétaient la richesse des produits locaux et la gourmandise du menu. Les saveurs étaient authentiques, sublimées par une cuisson au barbecue qui apportait une touche rustique et savoureuse.
Des souvenirs incroyables plein la tête avec ce concept des dîners insolites en Alsace
Ce déjeuner insolite au Musée de la Folie Marco restera gravé dans ma mémoire tout comme lors du pique-nique insolite en haut du château du fleckenstein qui était également une expérience inoubliable. Non seulement j’ai eu l’opportunité de découvrir un lieu chargé d’histoire sous un angle inédit, mais j’ai également pu savourer un repas d’exception dans un cadre unique. Si vous êtes à la recherche d’une expérience qui allie gastronomie, culture et histoire, je ne peux que vous recommander de participer à l’un des prochains Dîners Insolites en Alsace ->www.visit.alsace
Pour ma part, je suis déjà impatiente de découvrir quels seront les prochains dîners insolites en Alsace.. Et toi, où aimerais-tu vivre ta prochaine expérience culinaire ?
