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American break : Donut Shop à Strasbourg

American break : Donut Shop à Strasbourg

Qu’est ce qui est rond, troué, strasbourgeois et irrésistiblement sucré ? Un donut American Break !

Des vrais donuts américains chez American break Strasbourg

American Break est le nouveau Donut Shop qui s’est installé à Strasbourg. A deux pas de la place Kléber, en face de chez Philibert, ce concept unique en France propose des beignets sucrés aux multiples saveurs : Oréo, Smarties, Noix de coco, Chocolat, Fraise, etc… Il en existe également des versions fourrées et l’authentique donut, au glaçage rose et vermicelles multicolores. Vous l’aurez reconnu, c’est celui de la série américain Les Simpsons. Le fameux donut dont Homer raffole. 

J’ai testé un donut fourré à la compote de pomme à 2€40. J’étais curieuse de voir comment on peut fourrer une pâtisserie avec un trou. Si, si, c’est possible avec un peu de doigté, on arrive à un résultat très gourmand. Le donut est généreux avec un pâte bien moelleuse. Le fourrage à la compote est gourmand et sucré comme il faut.

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American Break s’est inspiré de la recette originale d’un véritable donuts shop à Chicago. La pâte est levée deux fois puis garnie de glaçage coloré. Tous les donuts sont faits sur place par deux pâtissières strasbourgeoises. Pierre, le propriétaire vous accueille dans sa petite boutique avec un espace pour grignoter sur place.

> Pour les personnes qui auraient pris comme résolution de faire un régime pour 2016, passez votre chemin car rien qu’en voyant la vitrine, on bave :D

Les plus

  • Des donuts frais et faits maison car on trouve bien trop souvent des donuts congelés
  • Des parfums de donuts pour tous les goûts
  • Bon rapport qualité prix (les donuts sont énormes !)

Les moins

  • Il faudrait revoir l’emballage pour le transport, car le gras du donut a traversé le sac en papier
  • La salle manque cruellement de déco malgré un logo très sympa.

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American Break

1 Rue de la Grange – Strasbourg

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Cet article a 1 commentaire

  1. ça donne envie, dommage samedi j’étais pas loin mais je ne suis pas passée devant, je me serai arrêtée à coup sûr!!

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