Test du restaurant italien Il Girasole Strasbourg. Des plats pleins de saveurs ensoleillées et de générosité typique de la cuisine italienne.
La douceur italienne à Strasbourg
J’ai testé le restaurant Il Girasole Strasbourg qui a changé d’équipe dernièrement. Cette trattoria revisitée propose des plats traditionnels italiens et des créations réalisés avec passion par le chef Zidoune Fehrat. A la carte aux sonorités d’Italie, on trouve des pizzas, des salades, pasta et bruschetta. J’ai pu profiter des dernières rayons de soleil d’été sur la terrasse. Je vous raconte en détail mon test d’Il Girasole Strasbourg.
Mon test chez Il Girasole Strasbourg
Dur, dur de faire mon choix parmi tous les délicieux plats italiens. Je jette mon dévolu sur les gambas flambées au marsala avec des spaghetti aux petits légumes. Une assiette très généreuse avec 6 gambas. J’ai adoré ces crustacés et les pâtes juste al dente comme il faut. Mes co-testeurs habitués du lieu, se sont régalés avec un risotto ai fruitti di mare : riz aborio, calamars, poulpes, moules, crevettes et le triptyque italien : légumes marinés, cannelloni aux épinards et arrancini (boules de riz panées). Des plats remplis de goûts et de générosité. Je suis une grande amatrice de plats italiens. J’aime tellement les saveurs ensoleillées et l’authenticité de cette cuisine. Il y a plein de recette de pâtes, de pizzas, de viandes et poissons et je me lasse jamais des bons classiques. Il Girasole Strasbourg propose également des pizzas classiques et des créations plus originales. Le chef cuisine aussi de nombreuses recettes de pâtes : lasagnes, ravioli, spaghetti, penne, tagliatelle. Le plat signature du chef : les gnocchis farcis aux fromages, sauce crème truffée avec ses copeaux de truffes ont l’air très sympa à tester la prochaine fois. Côté prix, pas de quoi faire trop maigrir son portefeuille mais plutôt bien rempli votre estomac avec des pizzas et pasta à 12-14€. Pour mon plat de gambas flambées comptez 17 €.
Il Girasole Strasbourg a également une belle carte de cocktails élaborée avec Julian, bartender du bar à cocktail le « Hang Out ». Je n’ai pas résisté au spritz apéro à 7€. Tous les midis un nouveau plat du jour et le chef met tout son amour pour la cuisine italienne en proposant de nombreuses suggestions selon l’arrivage.
La terrasse au bord de l’eau
Il Girasole Strasbourg dispose d’une belle terrasse ombragée que j’ai pu tester et approuver sans hésiter. A l’intérieur la déco est chaleureuse et cosy. On s’installe sur de grandes banquettes dans une ambiance chic sans chichis. Le service souriant est aux petits et jamais avare de conseils sur le choix du vins ou d’un plat.
Il Girasole Strasbourg
12 Quai Saint-Nicolas – Strasbourg
