Via à mon blog, je fais découvrir mes tests de restaurants, mes bonnes adresses et mes expériences gourmandes. Passionnée de pâtisserie et de gastronomie, je propose aussi des recettes salées et sucrées. Plonge vite dans mon univers food en Alsace.

Lucie créatrice du blog Miss Elka

Tout d’abord, je m’appelle Lucie, j’ai créé mon blog miss-elka en 2015. Ce dernier est axé sur la gastronomie de notre beau terroir alsacien. J’adore cuisiner de bons petits plats avec les légumes du jardin ou du marché et surtout avec des produits de saison. Les ingrédients sont toujours meilleurs pendant la saison. Inutile de manger des tomates ou des fraises en  hiver, déjà elles n’auront aucun goût, seront produites hors sol, n’auront jamais vu un rayon de soleil et auront plus voyagé sur la planète que moi. Je m’arrête là pour les arguments. Le local et le saisonnier, c’est ce qu’il y a de mieux pour nos papille !

Miss Elka et la pâtisserie, un amour fusionnel

Ma grande passion gastronomique est la pâtisserie. Depuis toute petite, j’ai le nez fourré dans la cuisine. Avec ma grand-mère et ma mère, je passais des heures à faire de la pâtisserie le mercredi et pendant les vacances. On partageait des moments exceptionnels dans sa cuisine. En famille, on réalisait des brioches qui montaient près du poêle à bois, des incontournables bredeles ou encore des cakes marbrés. Ces gourmandises sucrées étaient ensuite dégustées avec ma famille à l’heure du goûter ou en dessert. Un bon repas doit obligatoirement se terminer avec une note sucrée ou fruitée. Maintenant, je peux rester des heures dans ma cuisine à préparer des macarons, des tartes ou même un bon petit cake pour mes gourmands.

Je partage mes recettes classiques ou revisitées de gourmandises salées et sucrées. Locavore, je privilégie les produits directement achetés chez le producteur ou cueillis dans mon jardin. J’ai l’immense chance d’avoir un jardin chez moi. J’y fais pousser mes légumes en été et je me fournis en fruits bio dans le verger de mes parents. Le reste de l’année, j’achète au marché ou directement chez les producteurs en Alsace. Dans mon blog à Strasbourg, je vous fais découvrir mes bonnes adresses de producteurs, je partage mes rencontres avec eux et toujours avec la même passion des bons produits de notre terroir.

Miss Elka partage ses pépites en Alsace

Epicurieuse, j’aime découvrir de nouvelles adresses, dénicher les bonnes tables pour régaler mes papilles et vivre des expériences hors du commun.
Ainsi, en toute franchise , je teste les restaurants de la région Alsace . Persuadée que l’on peut bien manger sans se ruiner, je partage mes adresses et bons plans culinaires dans mon blog à Strasbourg. En plus d’adorer cuisiner, j’aime me détendre dans un spa ou faire des escape game avec mes amis. Et je vous en parle dans ma rubrique « Bavardage ».

J’ai toujours aimé partager avec les autres mes bons plans, alors quoi de mieux qu’un blog à Strasbourg pour le faire ? J’espère que mon espace vous plaira. N’hésitez pas à partager aussi votre avis et vos bonnes adresses de restaurant.

Bienvenue sur mon blog et bonne lecture :) !

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